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2024
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08
鹿角巷重回内地
鹿角巷重回内地
秋冬饮品流行“走野路”！果蔬饮卖爆后，我有3个预测
椰基已经站稳脚跟🆗 kaiyun体育平台安全，成为饮品行业当之无愧的植物基“扛把子”，培养了大量忠诚用户。 以伽那食品旗下椰子跳动为例，其已经打造出满足行业和消费市场不同需求的椰基“全家福”，厚椰乳、零糖厚椰乳、香椰水、常温椰浆和冷冻生椰乳一应俱全，其首款常温TP椰浆不仅风味醇厚，还不易凝结，让门店应用更省心。同时，加速布局椰子上游东南亚原料基地，从源头保障品质。 基于对“控糖”趋势的预判，椰子跳动率先推出了0糖、低卡（热量降低30%）的零糖厚椰乳，好喝且易搭配，与K COFFEE、Seesaw及多个精。
拿下天猫国货植物蛋白饮料销售榜第一，「菲诺」想做出好喝不贵的椰基植物奶产品
椰制🉑 kaiyun体育平台安全品热潮会一直持续下去吗？ 文 | 姚兰 出品 | 36氪未来消费 微信ID | lslb168 植物蛋白饮料已然成为饮料行业的新风口。据魔镜市场情报，2024年6月淘宝天猫平台植物蛋白饮料销售额达到1.86亿元，同比增长74.6%，占据饮料市场11.4%的份额。而在此之前，植物蛋白饮料市场已保持近三年的月销售额同比正向增长。 在诸多细分品类中，除了燕麦奶，椰基饮品也是不得不提的“顶流”。据魔镜市场情报，今年2月以来，椰奶一路增长，6月其整体市场销售额达到8311万元，同比。
欢乐家上半年业绩承压：毛利率同比微降，椰子水尚处培育期
毛利率方面，欢乐家今年上半年的产品毛利率为35.85%，同比下降1.4个百分点，主要原因是公司产品结构变化以及开拓了零食专营连锁渠道，同时在原料销售等业务中也有一定进展，上述渠道及业🐉 务的毛利率相对较低。 欢乐家的产品主要分为两大类：第一类是椰子汁植物蛋白饮料、椰子水、果汁饮料、乳酸菌饮料等饮料产品；第二类是水果罐头、八宝粥罐头等罐头食品。 欢乐家上半年业绩情况。图/企业财报截图 今年上半年，欢乐家的椰子汁饮料产品（含椰子水、厚椰乳等植物基饮料）完成营业收入4.52亿元，同比增。
咖啡茶饮“伴侣”菲诺厚椰乳Mini，斩获2024年iSEE创新奖“最佳植物蛋白饮料”
新消费时代，饮品迭代在不断加快，用户对饮品在健康和口感方面有了更多诉求，植物奶作为基底搭配，越发受到热捧。其中，生椰拿铁脱颖而出。作为生椰拿🍎 铁中的“椰”代表，椰香浓郁、口感超顺滑的菲诺厚椰乳，是消费者们在家动手DIY自制“生椰拿铁”的宝藏配料。菲诺推出的菲诺厚椰乳Mini，更是在第四届iSEE Award 全球食品创新奖(简称iSEE创新奖)颁奖典礼上，凭借在品质、口感、包装设计等多维度的创新突破，斩获“最佳植物蛋白饮料”殊荣 。据悉，iSEE 创新奖由Foodaily。
中国饮料的下一个10年
满足了乳糖不耐受人群对蛋白质的需求。植物蛋白饮料也因其天然无乳糖、不含胆固醇的属性，迅速赢得了市场的青睐。同时，含乳饮料因兼具营养、多样化的口味及消费场景受到广泛欢迎。2024—2024年，当碳酸饮料、果汁的增速放缓而使软饮料市场整体下滑时，含乳饮料却逆势而上。据头豹数据，2024年，中国植物蛋白饮料市场规模约1351亿元。含乳饮料的市场规模自2024年的988.6亿元增长至2024年的 1361.7亿元。但这两大细分品类，自2024年起增速都有所放缓，植物蛋白饮料2024—。
